食材·料理: 재료에서 완성 음식까지

식재료와 완성된 요리, 요리하는 행동을 구별합니다.

식재료의 범위

食材(しょくざい)는 음식을 만드는 데 쓰는 재료입니다. 「冷蔵庫にある食材を使います」는 냉장고에 있는 식재료를 쓰겠다는 뜻입니다.

「食材を買ってから帰ります」는 식재료를 산 뒤 돌아가겠다는 말입니다. 돌아온 뒤 산다는 순서가 아닙니다.

料理(りょうり)는 만들어진 음식도 요리하는 활동도 나타냅니다. 「この料理は辛いです」에서는 음식이 맵다고 평가합니다.

「週末に料理をします」는 주말에 요리한다는 뜻입니다. 料理をする가 활동을 나타내므로 특정 완성 음식 하나를 뜻하지는 않습니다.

「同じ食材で違う料理を作りました」는 같은 식재료로 다른 요리를 만들었다는 뜻입니다. 재료가 같아도 결과 음식은 달라질 수 있습니다.

「料理の写真を撮りました」는 요리 사진을 찍었다는 말입니다. 문맥 없이 모든 재료의 구입 사진이라고 확대하지 않습니다.

답과 이유 보기

아닙니다. 같은 재료도 조리법이나 조합에 따라 다른 요리가 될 수 있습니다.