黒蜜

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 표기 黒蜜, 읽기 くろみつ: 흑설탕 등을 졸여 만든 짙은 갈색의 달콤한 일본식 시럽입니다.
• 기본 쓰임: 차가운 한천에 조금 뿌리거나 콩가루와 어울리는 깊은 단맛을 말할 때 쓰입니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• 꿀과 원료 구분
  • 이름에 꿀을 뜻하는 글자가 있지만 벌꿀이라기보다 설탕을 바탕으로 만든 시럽입니다.