蒸す

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 蒸す는 むす로 읽으며, 음식을 수증기로 익히거나 날씨가 후덥지근하다는 뜻의 동사입니다.
• 기본 쓰임: 감자를 찌는 것은 ジャガイモを蒸す가고, 바깥이 후덥지근한 것은 外は蒸している입니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• 조리와 날씨의 두 뜻
  • 음식 목적어가 있으면 조리, 장소가 주제이면 습하고 더운 상태입니다.
• 茹でる와의 차이
  • 蒸す는 수증기로 익히며 뜨거운 물속에서 익히는 동작과 다릅니다.