包丁

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 包丁는 ほうちょう로 읽는 명사이며, 요리할 때 식재료를 자르는 식칼을 뜻합니다.
• 기본 쓰임: 자르는 도구는 包丁で野菜を切る, 사용 뒤 관리하는 대상은 包丁を洗う처럼 씁니다.
  • よく研いだ包丁で野菜を細く切りました。에서는 잘 간 식칼로 채소를 가늘게 썰고, 使った包丁を洗い、乾いた布で拭きます。에서는 사용한 식칼을 씻어 마른 천으로 닦습니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• 包丁で切る
  • で는 채소를 자르는 데 사용한 도구를 표시합니다.
• よく研いだ
  • 칼이 단순히 새것이라는 뜻이 아니라 날을 충분히 갈아 둔 상태임을 나타냅니다.
• 布で拭く
  • 둘째 で는 씻은 칼을 닦는 데 쓰는 마른 천을 표시합니다.