WORD DETAIL

梅酢

うめず

N2매실 절임액

예문

梅干しを漬けた瓶に赤い梅酢が上がってきた。

祖母は少量の梅酢で野菜に風味を付けた。

포함 한자

학습 노트

1. 어원·구성과 기본 개념

구성: 梅酢（うめず）는 매실을 소금에 절일 때 나오는 절임액을 뜻합니다.
기본 쓰임: 매실 절임에서 나온 액을 말하거나 채소에 풍미를 더하는 재료로 언급할 때 씁니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

결합할 때의 읽기
- 酢를 단독으로 읽으면 す이지만, 梅酢에서는 ず로 이어집니다.