渋柿

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 渋柿(しぶがき)은 그대로 먹으면 떫은맛이 강한 감입니다. 가공 대상과 직접 맛본 과일로 쓰였습니다.
• 기본 쓰임: 갓 딴 떫은 감은 말려 달게 만들고, 아이는 한입 베어 물고 떫어서 찡그립니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• 건조로 단맛을 낸 감과 생과의 떫은맛
  • 두 예문 모두 渋柿を 표현이지만 干す 표현은 떫은맛 제거 가공, かじる 표현은 가공 전 반응입니다.