煮込み

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 煮込み는 にこみ로 읽는 음식 명사로, 재료를 오래 푹 끓여 만든 요리를 뜻합니다.
• 기본 쓰임: 野菜と豆の煮込みを作る는 재료를 밝힌 스튜이고, 煮込みの香り는 가게 안에서 풍겨 온 요리 냄새입니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• 재료를 담은 요리와 향
  • 野菜と豆の는 요리 재료를, の香り는 완성 요리가 내는 냄새를 연결합니다. 끓이는 동작 자체보다 음식에 초점이 있습니다.