塩漬け

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 표기: 塩漬け. 읽기: しおづけ. 핵심 뜻: 소금 절임.
• 기본 쓰임: 대표 용례: 祖母が作った野菜の塩漬けを皿に盛った / 店先には魚の塩漬けが瓶に入れて並べられている.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• 음식과 절임 상태
  • 塩漬け는 채소·생선을 소금에 절인 음식이나 그 보존 상태를 가리킵니다. 소금을 단순히 뿌린 즉석 간과는 달리 절여 두는 과정이 포함됩니다.