穀粉

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 穀粉은 こくふん으로 읽으며, ‘곡물가루’를 뜻합니다.
• 기본 쓰임: 예문에서는 여러 곡물가루를 섞어 빵을 굽는 일과 봉지에 든 곱게 간 가루를 다룹니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• 뜻과 쓰임 구분
  • 밀·쌀·옥수수 같은 곡물을 빻은 가루의 총칭입니다. 특정 원료라면 小麦粉나 米粉처럼 구체적으로 말합니다.