昆布

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 昆布는 こんぶ로 읽으며, 국물을 내거나 요리에 넣어 먹는 두꺼운 갈조류인 다시마를 가리키는 명사입니다.
• 기본 쓰임: 다시마로 국물을 내는 것은 昆布でだしを取る, 썬 다시마를 채소와 익히는 것은 昆布を野菜と煮る처럼 나타냅니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• わかめ 구별
  • 昆布는 두껍고 국물을 내는 데 자주 쓰는 다시마이며, わかめ는 국이나 무침에 넣는 얇은 미역입니다.