薬膳

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 薬膳(やくぜん)은 식재료의 특성을 고려해 구성한 건강 요리나 식단을 가리키는 명사입니다.
• 기본 쓰임: 계절에 맞춘 요리는 季節の薬膳, 식단은 薬膳の献立처럼 나타냅니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• 요리와 약
  • 薬膳은 음식과 식단을 가리키며, 단어에 薬가 있어도 약 자체를 뜻하지는 않습니다.
• 범위
  • 한 가지 재료만이 아니라 재료를 고려해 구성한 요리나 식단 전체를 나타낼 수 있습니다.