脂質

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 脂質는 ししつ로 읽으며, 영양학에서 지방과 지질 성분을 가리키는 명사입니다.
• 기본 쓰임: 생리적 역할은 脂質が果たす役割, 표시된 양은 脂質の量처럼 나타냅니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• lipid와 fat
  • 과학적 분류에는 lipid, 식품 표시의 일상적 영양 성분에는 fat이 자연스러울 수 있습니다.
• 脂肪과의 차이
  • 脂肪은 몸이나 식품의 지방 물질을 직접 가리키고, 脂質는 영양소·화학적 분류의 지질 성분에 초점이 있습니다.