穴子

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 穴子는 あなご로 읽으며, 바다에 사는 붕장어류의 생선인 아나고 또는 그 생선을 사용한 식재료를 가리킵니다.
• 기본 쓰임: 생선은 穴子を捕る, 요리는 穴子丼を食べる처럼 나타냅니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• 생선과 요리
  • 穴子 자체는 생선이나 식재료이고, 덮밥 같은 구체적인 요리는 穴子丼처럼 요리명을 붙여 나타냅니다.
• 鰻과의 차이
  • 둘 다 길쭉한 생선으로 요리에 쓰이지만 穴子와 鰻는 서로 다른 식재료이므로 메뉴에서도 구별합니다.