香辛料

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 香辛料는 こうしんりょう로 읽으며, 음식에 향·매운맛·풍미를 더하는 향신료를 가리키는 명사입니다.
• 기본 쓰임: 요리에 넣으면 香辛料を加える, 여러 향신료가 진열되면 香辛料が並ぶ처럼 나타냅니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• 調味料와의 차이
  • 調味料는 소금·설탕 등을 포함해 맛을 조절하는 재료 전반이고, 香辛料는 향과 자극적인 풍미를 더하는 재료에 초점이 있습니다.
• 단수·복수 번역
  • 일본어 형태는 그대로지만 한 종류를 말하면 spice, 여러 종류가 놓인 문맥이면 spices로 옮길 수 있습니다.