米粉

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 米粉는 こめこ로 읽는 복합 명사로, 쌀을 곱게 빻아 만든 가루인 쌀가루를 뜻합니다.
• 기본 쓰임: 재료는 米粉を使って作る, 비교 대상은 小麦粉と米粉では처럼 나타냅니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• 쌀과 쌀가루
  • 밥이나 쌀알 자체가 아니라 반죽과 조리에 사용할 수 있도록 가루로 만든 재료입니다.
• 밀가루와의 비교 범위
  • 두 가루를 비교한 문장은 반죽의 촉감이 다르다고 말하며 모든 조리 결과가 반드시 같거나 다르다고 일반화하지 않습니다.