発酵食品

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 発酵食品은 はっこうしょくひん으로 읽으며, 発酵와 먹는 것을 뜻하는 食品이 결합한 말입니다.
• 기본 쓰임: 발효 과정을 거쳐 만드는 식품을 종류나 제조 과정에 따라 설명할 때 씁니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• 식품과 과정
  • 発酵는 과정이고 発酵食品은 그 과정을 이용해 만든 먹거리입니다.
  • 発酵食品が作られる는 식품이 만들어지는 과정을 수동형으로 나타냅니다.