炭焼き

1. 어원·구성과 기본 개념

• 구성: 炭焼き는 숯을 만드는 일과 숯불로 음식을 굽는 일을 모두 가리킵니다.
• 기본 쓰임: 산촌의 숯 생산을 설명하거나 식당에서 숯불구이를 주문할 때 씁니다.

2. 자주 틀리는 포인트·유의어 차이

• 만드는 숯과 쓰는 숯
  • 산촌 예문에서는 炭이 만들어지는 결과물입니다. 鶏肉の炭焼き에서는 숯불을 이용해 익힌 닭고기 요리를 뜻합니다.